Da una rapa non si cava sangue, ma da una barbabietola…

Scoperta nella barbabietola da zucchero una proteina molto simile all'emoglobina

Nonostante le campagne si sensibilizzazione a favore delle donazioni di sangue, spesso vi è una carenza che mette a rischio molte vite.
Da anni gli scienziati stanno cercando di creare un sangue artificiale, senza molto successo. Ora però una ricerca svedese dell'Università di Lund sembra aver messo buone basi, anzi radici.
Infatti è stata scoperta una proteina della barbabietola da zucchero che è molto simile all'emoglobina. L'emoglobina è una molecola essenziale nel sangue, necessaria per il trasporto dell'ossigeno ai tessuti.
Ora ricercatori svedesi stanno studiando come utilizzare la proteina della barbabietola per la creazione di un vero e proprio «sangue vegetale».
Le prossime tappe della ricerca prevedono test prima sui maiali e poi su tessuti umani e solo in caso di risultati positivi potranno tentarne l'utilizzo sull'uomo.