Home | Rubriche | Alla ricerca del gusto

Alla ricerca del gusto: il ristorante Borgo Nuovo di Trento

Lo chef Luca Agostini, formato dai maestri Rinaldo Dalsasso e Alfio Ghezzi, propone la tradizione migliore rinfrescata dalla creatività contemporanea
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Alla ricerca del gusto: l’Osteria Storica Morelli di Canezza

Premiata dalla «Guida nazionale delle osterie», è certamente un autorevole riferimento della tradizione trentina, un capolavoro della «vieille cusine»
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Alla ricerca del gusto: la nuova gestione dell’Orso Grigio

Tradizione trentina, con uno sguardo al gusto italiano e mondiale: dagli strangolapreti al culatello, dal polpo grigliato alla fantastica «picanha» brasiliana
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Alla ricerca del gusto: Locanda Margon by chef Fumagalli

Il famoso ristorante di Casa Lunelli ha cambiato chef: è arrivato il giovane creativo esperto Edoardo Fumagalli
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Alla ricerca del gusto: gli «Ambasciatori del Trentino»

Il pranzo di fine percorso organizzato dall’Istituto Alberghiero di Levico Terme
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Alla ricerca del gusto: il ristorante Maso Spilzi

È il ristorante del circolo di golf di Folgaria, uno dei migliori del Trentino
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La presentazione... «gourmet» di Locanda Margon

Presentato il restyling del ristorante di Casa Ferrari guidato dallo chef Alfio Ghezzi che ha portato per la prima volta in Trentino la seconda stella Michelin
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Alla ricerca del gusto: il Green Tower, alla Torre Verde di Trento

Una cena sorprendente a base di pesce di mare in un ristorante che sorge dove una volta scorreva l'acqua dolce del fiume Adige
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Un’abbuffata di pesce per la Confraternita Tónco de Pontesèl

Al Mas dela Fam di Ravina è stata servita ai confratelli una cena cominciata con delicatissime crudité e finita con una spaghettata allo scoglio che non finiva più

«Roccaforte Trentina»? Ottimo e abbondante!

Per la nostra rubrica «Alla ricerca del gusto» ci siamo portati a Torre Massarello di Trento. Risultato, una serie di piacevoli sorprese
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Pensieri, parole, arte

di Daniela Larentis

Parliamone

di Nadia Clementi

Musica e spettacoli

di Sandra Matuella

Psiche e dintorni

di Giuseppe Maiolo

Da una foto una storia

di Maurizio Panizza

Letteratura di genere

di Luciana Grillo

Scenari

di Daniele Bornancin

Dialetto e Tradizione

di Cornelio Galas

Orto e giardino

di Davide Brugna

Gourmet

di Giuseppe Casagrande

Cartoline

di Bruno Lucchi

L'Autonomia ieri e oggi

di Mauro Marcantoni

I miei cammini

di Elena Casagrande