Cibus, salone internazionale dell’alimentazione, Parma 31/8-3/9
I prodotti innovativi guidano la crescita e l’export del settore agroalimentareCuori di carciofo: proprietà, benefici e due ricette facili
Come preparare l'insalata di carciofi e il risotto ai carciofi, freschi o surgelati«Ricette d’autore e vini» della Cantina San Michele Appiano
Pinot Bianco Schulthauser, Chardonnay Merol, Pinot Noir Riserva St. Valentin incontrano tre piatti degli Chef Renzo e Damiano Dal Farra della Locanda San Lorenzo
Trentingrana di alpeggio, si allarga il Presidio Slow Food
Ora accoglie quattro caseifici sociali, impegnati nel rispettare un rigido disciplinare allo scopo di garantire la massima qualità del prodotto
Il pesce e i molluschi protagonisti sulle tavole italiane d’estate
Il pesce più allevato è la trota, il cui 35% viene esportato, seguono orata e spigolaDal primo agosto Massimo Peterlana lascia «Le Due Spade»
Il ristorante, uno dei più antichi della città di Trento, era gestito da quarant’anni dalla sua famiglia
5 strumenti eccezionali per la digitalizzazione del ristorante
Prenotazione online, chatbot, menu digitale, ERP di gestione, pagamenti via appNuovo appuntamento con il Mercato della Terra
Sabato 19 giugno Lavarone sarà invasa da piccoli artigiani del cibo, allevatori e agricoltori degli Altipiani Cimbri e dell’Altopiano della Vigolana
Si affiancherà alle altre sei esistenti in regione
Al via i lavori per la nascita della Condotta slow food Val di Fiemme e Fassa
Spaghetti cacio e pepe con Parmigiano Reggiano DOP
Ecco la nostra rivisitazione della ricetta che è assolutamente da provare
- Proposta del ristorante Borgo Nuovo di Trento per la sera del 14 settembre 2022
- Festa del bacalà di Sandrigo: scoprire il tesoro delle Lofoten
- La 24ª edizione della Magnalonga dell’Alta Vallagarina
- Proposta del ristorante Borgo Nuovo di Trento per la sera del 10 aosto 2022
- Proposta del ristorante Borgo Nuovo di Trento per la sera del 20 luglio 2022
- Dolci piemontesi: i 5 dolci tipici più buoni del Piemonte
- Nel centro storico di Cembra apre la locanda Cà dei Volti
- Arriva in Valgardena lo chef pluristellato Antonio Guida
- Anche a Casa, con la Locanda Margon
- Ciambellone classico: la ricetta del dolce della nonna
- La grande cucina dell'Adigetto.it – Di Massimiliano Putortì/ 33
- La grande cucina dell'Adigetto.it – Di Massimiliano Putortì/ 32
- La grande cucina dell'Adigetto.it – Di Massimiliano Putortì/ 31
- La grande cucina dell'Adigetto.it – Di Massimiliano Putortì/ 30
- La grande cucina dell'Adigetto.it – Di Massimiliano Putortì/ 29
- La grande cucina dell'Adigetto.it – Di Massimiliano Putortì/ 28
- La grande cucina dell’Adigetto.it – Di Massimiliano Putortì/ 27
- La grande cucina dell’Adigetto.it – Di Massimiliano Putortì/ 26
- Frutta e verdura di stagione/ 3 – Di Massimiliano Putortì
- Frutta e verdura di stagione/ 2 – Di Massimiliano Putortì
- Vallagarina Outdoor Festival, dal 26 al 28 maggio
- Il Gruppo Mezzacorona sarà Ambassador Company di Wine in Moderation
- Inaugurata a Mezzocorona la «Mostra del teroldego»
- Mostra del teroldego: presentato il programma
- Matteo Lunelli tra i vincitori del Premio Guido Carli
- Suono Di-Vino a Palazzo De Probizer Isera
- Dal 27 aprile al 7 maggio a Palazzo Roccabruna, Trento
- Le bollicine di montagna Trentodoc a Vinitaly 2023
- Mezzacorona premiata come «miglior produttore italiano»
- La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino compie dieci anni
- 6° Concorso vini del territorio, domani al via la valutazione dei vini
- Il business del vino rimane solido nonostante alcune sfide
- Mostra Vini Bolzano: a Castel Mareccio eccellenza e tradizione
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- Ed è finalmente Slow Wine Fair 2023 a BolognaFiere
- «Fine anno con un rallentamento dei consumi di fascia alta»
- Sold out per la «Notte degli alambicchi accesi»
- Inaugurata la notte trentina degli alambicchi accesi
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- È in programma a Riva del Garda dall’1 al 3 novembre
