Venerdì 24 convegno organizzato da CCIAA e Guardia di Finanza

«Le informazioni sui prodotti alimentari: tutela della filiera e dei consumatori» – Si parlerà di etichettatura alimentare per fare chiareza a consumatori e operatori

Quali sono le informazioni obbligatorie che devono essere riportate su un prodotto alimentare e quali quelle facoltative?
Come possono difendersi i consumatori in caso di violazione?
Quali sono le norme in materia e gli enti preposti alla vigilanza?
Su questi ed altri temi si propone di far luce il convegno dal titolo «Le informazioni sui prodotti alimentari: tutela della filiera e dei consumatori», previsto per il 24 febbraio alle 9.30 in via Calepina, 13 e organizzato dalla Camera di Commercio di Trento e dal Comando regionale Trentino-Alto Adige della Guardia di Finanza.
 
Le informazioni riportate sull’etichetta dei prodotti alimentari sono uno strumento fondamentale per favorire decisioni di acquisto consapevoli e possono essere cruciali nell’orientare le scelte.
Fra esse vi sono una serie di indicazioni - obbligatorie per legge - importanti per tutelare la salute e per avere parametri di valutazione uniformi.
Ma sempre più spesso è l’utilizzo delle informazioni volontarie ad avere un impatto sul consumatore ai fini dell’acquisto e, quindi, ad avere una ricaduta economica su un’intera filiera alimentare o su un intero sistema produttivo, come nel caso del Made in Italy.
 
Su questi aspetti interverranno Stefano Senatore, avvocato, esperto di diritto viticolo e alimentare, Biagio Morana, direttore dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressioni frodi dei prodotti agroalimentari del MASAF e Alessandro Mezzacappa, comandante del gruppo «Tutela Economia» della Guardia di Finanza.
La partecipazione è gratuita, previa iscrizione sul sito della CCIAA di Trento www.tn.camcom.it.