Il venerdì di Franca Merz – I saltimbocca
Ecco una tra le specialità più famose della cucina laziale... rivisitata per voi
Il venerdì di Franca Merz: i profiteroles
Una montagna di bignè farciti con crema chantilly e ricoperti da una golosa glassa.jpg)
Il venerdì di Franca Merz – Involtini di tacchino cacio e pepe
Sono sfiziosi involtini con all'interno scaglie di pecorino romano e abbondante pepe
Il venerdì di F. Merz – Sbriciolata di patate zucchine e formaggio
È un secondo facile da preparare e lo si può farcire con il gusto che si vuole
Il venerdì di Franca Merz – Crème caramel con grana e pere
È un classico dessert semplice ed elegante, amato da grandi e piccini
Il venerdì di Franca Merz – Gli strangolapreti
Gli strangolapreti sono una ghiotta pietanza della tradizione trentina: gnocchi a base di pane e spinaci, conditi con burro e formaggio… Non strangolatevi!
Il Venerdì di Franca Merz – Pasta con avocado e spinaci
Un primo piatto dal sapore molto originale e dalla consistenza cremosa
Il venerdì di Franca Merz – Asparagi filanti
Un antipasto ricco, che sposa alla perfezione il gusto delicato degli asparagi con l'aroma intenso del grana
Il venerdì di Franca Merz – Risotto agli asparagi
Delicato nel sapore e morbido nella consistenza è un primo piatto semplice ma raffinato, che si adatta a molte occasioni, un vero must della cucina di primavera
Il venerdì di Franca Merz – La Tarte Roubuchon
Si tratta di un'irresistibile crostata che è una vera e propria ode al cioccolato fondente
