Home | Sapori | La grande cucina di Putortì | Frutta e verdura di stagione/ 3 – Di Massimiliano Putortì

Frutta e verdura di stagione/ 3 – Di Massimiliano Putortì

Con la stagione calda quasi tutto è disponibile, ma è meglio saperlo con precisione

image

Con l'arrivo della tanto attesa estate, arrivano sulla nostra tavola tanti prodotti che segnano così l'inizio di questa splendida stagione.
Infatti, girando per i mercati locali, possiamo notare le novità che caratterizzano proprio questa stagione.
 
 Tra la frutta troveremo: 
  
  
  
 
Albicocche, ciliege, fragole, limoni, mirtilli, lamponi, more, ribes, pesche, susine, angurie, meloni, fichi, pere, mele.
Una bella varietà di prodotti che possono permetterci di preparare una semplice ma gustosa macedonia dal sapore unico, che con l'aggiunta di qualche fogliolina di menta darà un tocco di freschezza e personalità al vostro mix di frutta.
 
 Tra la verdura troveremo: 
  
  
  

Bietole, carote, cetrioli, cavoli, cicorie, cipolle, fagiolini, fave, insalate, melanzane, patate novelle, peperoni, piselli, pomodori, radicchi, ravanelli, rucola, sedani, zucchine.
Anche in questo caso abbiamo una vasta scelta di prodotti per tutti i gusti.
 
Pensate hai piatti freschi che possiamo preparare, come la mozzarella alla caprese con pomodori costoluti e basilico fresco, oppure un'insalatona con fagiolini lessi, cipolla rossa, pomodorini, tonno e peperoni crudi tagliati a julienne.....un mix di sapori e colori d'estate dal gusto unico...
 
Buona estate a tutti, Massimiliano Putortì.
m.putortì@ladigetto.it
 
I prodotti sono stati fotografati al negozio Frutta Verdura di Stefano Dematté in Piazza Duomo a Trento.

Condividi con: Post on Facebook Facebook Twitter Twitter

Subscribe to comments feed Commenti (0 inviato)

totale: | visualizzati:

Invia il tuo commento comment

Inserisci il codice che vedi sull' immagine:

  • Invia ad un amico Invia ad un amico
  • print Versione stampabile
  • Plain text Versione solo testo

Pensieri, parole, arte

di Daniela Larentis

Parliamone

di Nadia Clementi

Musica e spettacoli

di Sandra Matuella

Psiche e dintorni

di Giuseppe Maiolo

Da una foto una storia

di Maurizio Panizza

Letteratura di genere

di Luciana Grillo

Scenari

di Daniele Bornancin

Dialetto e Tradizione

di Cornelio Galas

Orto e giardino

di Davide Brugna

Nella botte piccola...

di Gianni Pasolini

Campi da golf

di Francesco de Mozzi

Storia dell'Autonomia

di Mauro Marcantoni

Cartoline

di Bruno Lucchi

Amici a quattro zampe

di Fabrizio Tucciarone