A Natale panettoni e pandori italiani piacciono in tutto il mondo

Secondo una recente indagine di Confartigianato, le esportazioni sono cresciute del 10% rispetto allo scorso anno

I dolci delle feste natalizie valgono per l'Italia 309 milioni di euro solo di export, con le esportazioni, secondo una recente indagine di Confartigianato, cresciute del 10% rispetto allo scorso anno.
Francia, Germania e Regno Unito amano da tempo panettoni, pandoro, cioccolato e altre prelibatezze Made in Italy, mentre gli Stati Uniti hanno scoperto solo più recentemente le delizie italiane ma si sono fatti già conquistare, con una crescita del 45% delle vendite.
Tutto merito della creatività italiana, che sa coniugare tradizione e innovazione, con quel tocco di originalità che piace e, in questi tempi di crisi, con la giusta attenzione al portafoglio.
I prezzi dei prodotti di pasticceria fresca, infatti, sono cresciuti solo dell’1% ad ottobre 2015, metà della crescita registrata dagli altri prodotti alimentari.
Ed è proprio il Sud d’Italia a trainare l'export di questo dolcissimo settore.
Nella classifica delle regioni con il maggiore aumento di export alimentare il primo posto è occupato dalla Campania, con +14,8% nei primi sei mesi del 2015.
Seguono Veneto (+11,9%), Piemonte (+5,1%), Emilia.