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Al «Mas dela Fam» anche le pizze, con una grossa novità

«Pizza fai da te»: ordini la tua preferita, che dopo puoi arricchire con sapori sfiziosi

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Il «Mas dela Fam», il noto ristorante di Ravina di Trento, ha deciso di fare anche la pizza.
Non è stata una decisione sofferta ma logica. È uno dei pasti più completi, più gradevoli, meno costosi e più conosciuti al mondo.
Certamente le pizze non hanno nulla a che fare con i pasti luculliani degli antipasti di terra e di mare, dei primi piatti golosi (magari arricchiti col tartufo), delle tagliate di manzo, dei lessi misti, delle grigliate.
Ma il Mas dela Fam ha una clientela molto variegata, basti pensare alle serate in cui apre la discoteca. Magari i ragazzi non hanno tempo o voglia (o soldi) per farsi un gran pasto, ma una pizza ci sta sempre.
E nei pranzi dove gli adulti si godono il gran pasto, mentre i bambini vorrebbero solo la pizza, ecco trovata la soluzione.
 
Ovviamente noi siamo andati ad assaggiare la pizza del Mas dela Fam, ma anche perché correva voce che Luca Boscheri propone la «pizza fai da te».
In che cosa consistesse l’abbiamo scoperto subito. Si ordina la pizza che si vuole, poi lo chef ti porta in tavola l’occorrente per arricchirla.
Nelle foto in alto vediamo alcune pizze del mas dela Fam, mentre a pié di pagina vediamo l’occorrente per arricchirle.
Non è roba da poco, perché troviamo verdure grigliate, affettati saporiti, mozzarella di bufala, burrata… Insomma il bello è non correre rischi e scegliere la pizza preferita, per poi lasciarsi andare all’appetito sfizioso.
 

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prateriarossa 26/11/2013
Idea originale; ma ,secondo me, poco praticabile. Complimenti comunque.

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