Home | Rubriche | Alla ricerca del gusto

Lo Scrigno del Duomo e «la cucina del terriorio rivisitata»

«Alla ricerca del gusto» ha fatto tappa in Piazza Duomo a Trento, trovando una cucina che sa dare ai piatti della tradizione trentina l'equilibrio dei grandi chef
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Quando la buona cucina viene messa… in Mostra

«Alla ricerca del gusto» ha fatto tappa allo storico ristorante Alla Mostra, recentemente rammodernato: una graditissima sorpresa per il palato
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I vini fermi delle Tenute Lunelli, abbinati alla ricerca del gusto

Trentino Bianco DOC per il salmerino, Il Toscana Rosso per le tagliatelle, il Montefalco Sagrantino per la costoletta d’agnello e il Passito per il cioccolato
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«Settembre Divino: degustazione verticale di vino»

Venerdì 12 settembre, alla Locanda Due Camini di Piné la «nostra» Franca Merz organizza una serata di degustazione di sei annate diverse di vino

Alla ricerca del gusto: la grigliata mista del Mas dela Fam

Sarebbe ampiamente un piatto unico, ma come si fa a rinunciare ai suoi primi piatti?
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Pasqua, i master chef fanno trionfare agnello e carciofi

Questi, insieme alle immancabili uova, saranno i protagonisti del prossimo pranzo pasquale proposto dagli Chef stellati
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È il momento di portare in tavola il salmerino

Ecco due ricette presentate da Chef Stellati che operano sul lago di Garda
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Alla Ricerca del Gusto: la «Locanda Due Camini» di Piné

Un equilibrio fantastico e sopraffino di ingredienti trentini preparati dalla delicatissima mano di Franca Merz
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La cucina light brilla a Fish & Chef con i cuochi stellati

Superare la prova bikini senza rinunciare al gusto? Pesce di lago e olio di oliva

«Erbe selvatiche. Sane e genuine» a Lana e dintorni

Tradizione e innovazione in cucina: «Officina del Gusto» interattiva ed escursioni alla scoperta degli effetti benefici delle erbe selvatiche dell’Alto Adige
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