Fu lo chef del «Navalge» (Moena) ad insegnare i primi rudimenti del mestiere al ragazzo patavino che a 28 anni conquistò le mitiche Tre Stelle Michelin
Apicoltore appassionato aveva nobilitato l'arte del «nomadismo» spostando le arnie dal Trentino alla Sicilia, dal Polesine al Cilento, dal Friuli alla Sardegna
Recensione del volume sulla storia delle Stelle Michelin – Di Giuseppe Casagrande
Dalla preistoria ai giorni nostri ecco il brillante racconto dell'enologo e accademico perugino Angelo Valentini sull'antica bevanda cara agli dei
Ma, se Dio vorrà, prima o poi verrà il giorno in cui potremo nuovamente uscire a riveder... le stelle. Coraggio. Per ora Buona Pasqua a tutti
Fondata nel 1821 a Zara, la storica distilleria famosa nel mondo per il Maraschino, è rinata nel 1947 dopo l'esodo e opera a Torreglia sui Colli Euganei
L'antica pasticceria Loison di Costabissara (Vicenza) presenta una variegata gamma di dolci tentazioni con un packaging esclusivo: astucci, cappelliere, latta
Premiate le bollicine di montagna Trentodoc delle maison Abate Nero, Ferrari, Letrari, Moser, Pisoni, Pojer & Sandri, Rotari
Lo chef della «Locanda D&D Maso Sasso» di Nogaredo si è arreso alla crisi. E già aveva abbassato definitivamente le serrande la «Cantinota» di Padergnone
Quest'anno l'azienda di Ciré di Pergine ha dedicato il catalogo a Luigi Veronelli, doveroso omaggio al poeta del vino, del cibo e della terra
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