Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz | Il venerdì di Franca Merz: frittatine con broccoli e farina

Il venerdì di Franca Merz: frittatine con broccoli e farina

Ecco un piatto che essere consumato come antipasto, secondo o come piatto unico

image

>
La frittata ai broccoli è un piatto che può essere utilizzato come piatto unico, come secondo piatto, per una cena a buffet o per la gita fuori porta.
Ecco come la prepara la nostra Franca.
 
 Frittatine con broccoli e farina d’avena  
Ingredienti per due.
200 g di broccoli già bolliti;
2 uova medie;
50 g di farina d’avena;
Sale e pepe.
 
Procedimento.
Frullare con il frullatore a immersione i broccoli già lessati;
Aggiungere le uova e la farina d’avena, il sale e il pepe e mescolare bene;
Mettere una pentola antiaderente sul fuoco e cuocere a cucchiaiate;
Appiattirete con il dorso del cucchiaio per circa 2’ per lato;
Il fuoco deve essere basso;
Questo è un piatto salutare per le proprietà dei broccoli e senza glutine per i celiaci.

Condividi con: Post on Facebook Facebook Twitter Twitter

Subscribe to comments feed Commenti (0 inviato)

totale: | visualizzati:

Invia il tuo commento comment

Inserisci il codice che vedi sull' immagine:

  • Invia ad un amico Invia ad un amico
  • print Versione stampabile
  • Plain text Versione solo testo

Pensieri, parole, arte

di Daniela Larentis

Parliamone

di Nadia Clementi

Musica e spettacoli

di Sandra Matuella

Psiche e dintorni

di Giuseppe Maiolo

Da una foto una storia

di Maurizio Panizza

Letteratura di genere

di Luciana Grillo

Scenari

di Daniele Bornancin

Dialetto e Tradizione

di Cornelio Galas

Orto e giardino

di Davide Brugna

Gourmet

di Giuseppe Casagrande

Cartoline

di Bruno Lucchi

L'Autonomia ieri e oggi

di Mauro Marcantoni

I miei cammini

di Elena Casagrande