Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz

Il venerdì di Franca Merz – Mousse di limoni

La mousse di agrumi è un fine pasto perfetto per concludere una cena o un pranzo delle feste, un dolce ideale per chi non vuole rinunciare al dessert
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Il venerdì di Franca Merz – Vellutata di lenticchie con cotechino

Una ricetta golosa capace di sorprendere gli ospiti proponendo un insolito modo di gustare il cotechino con le lenticchie
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Il venerdì di Franca Merz – Torta di patate americane

Una Torta veloce da preparare dal gusto sorprendente con l’ingrediente segreto della patata dolce
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Il venerdì di F. Merz – Blinis di patate e crema di barbabietola

Sono una specie di focaccine tonde e gonfie, salate, tipiche della cucina russa
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Il venerdì di Franca Merz – Focaccia al pomodoro

La focaccia con pomodorini (e, se si vuole, origano) è un'ottima idea per uno sfizioso aperitivo o anche per arricchire il cestino del pane
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Il venerdì di Franca Merz – Mousse al cioccolato veloce

Cremosa e delicata, è uno dei dolci per eccellenza, un grande classico tra i dessert al cucchiaio
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Il venerdì di Franca Merz – Patate hasselback

Ottime sia come contorno che portata unica, presentano una crosta saporita e croccante con un caldo cuore morbido al loro interno
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Il venerdì di F. Merz – Gnocchi di patate vitelotte e topinambur

Sono gnocchi di patate viola, conditi con topinambur che dà quel tocco in più con quel suo originale e delicato retrogusto di carciofo
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Il venerdì di Franca Merz – Pizza gourmet alle melanzane

Una pizza che soddisfa certamente coloro che si ritengono di gusto raffinato
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Il venerdì di Franca Merz – Le… zucche misteriose

Si tratta di fare dei piccoli bigné di zucca farciti con una saporita cremina di formaggio
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