Home | Rubriche | La cucina di Franca Merz

Il venerdì di Franca Merz – Frittata di fave, piselli e fagiolini

Questa frittata è adatta per tutti coloro che amano mangiare legumi
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Il venerdì di Franca Merz – Lasagne verdi con ragù vegetale

Sono un gustoso e ricco primo piatto della cucina tradizionale con una preparazione che mette d'accordo un po' tutti
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Il venerdì di Franca Merz – Gnocchi alla romana

Sono un tipico piatto laziale: dei dischetti di semolino con una piacevole crosticina
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Il venerdì di Franca Merz – Insalata di patate con pesto di menta

Una raffinata insalata che può essere a tutti gli effetti un gustosissimo secondo piatto
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Il venerdì di Franca Merz – Biscotti al tarassaco

Morbidi e fragranti, sono arricchiti con il tarassaco che li rende particolari e irresistibilmente golosi
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Il venerdì di Franca Merz – Focaccia ripiena di erbe

Ecco la ricetta per preparare focaccine dal sapore unico, rustico e delizioso
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Il venerdì di Franca Merz – Frittata di borragine e fiori di zucchina

La frittata di borragine è un piatto vegetariano veloce e… gustosissimo
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Il venerdì di Franca Merz – Marmellata d'ortiche con formaggi

Solitamente utilizzata fresca per fare il risotto, stavolta viene preparata da confettura
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Il venerdì di Franca Merz – Soufflé di peperone

È un perfetto antipasto estivo per una cena di successo
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Il venerdì di Franca Merz – Filetto di maiale alle ciliegie

Con questa ricetta si suggerisce un secondo veloce e di sicuro effetto
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Pensieri, parole, arte

di Daniela Larentis

Parliamone

di Nadia Clementi

Musica e spettacoli

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Psiche e dintorni

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