Vino, a San Michele si fa il punto sulla vendemmia

Giovedì 23 agosto nell’Aula magna della Fondazione Mach l’incontro prevendemmiale

Anche quest’anno la vendemmia, in Trentino, è scattata con qualche giorno d’anticipo a causa del caldo delle ultime settimane.
Per capire che annata sarà giovedì 23 agosto è in programma il consueto incontro prevendemmiale che si terrà nell’Aula magna della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige alle 16.30.
 
L’appuntamento è organizzato, come ogni anno, dall’AEI del Trentino (Associazione enologi enotecnici italiani) in collaborazione con la Fondazione Mach.
I tecnici ed i ricercatori di San Michele avranno modo di affrontare diverse tematiche legate alla vendemmia.
 
Si parlerà dell’andamento stagionale e della situazione fitosanitaria nei vigneti del Trentino e saranno forniti i dati relativi all’analisi prevendemmiale, confrontandoli con la serie storica delle scorse annate.
Questo appuntamento tradizionale sarà anticipato, quest’anno, da un evento organizzato sempre dalla sezione provinciale dell’AEI e dalla Fondazione Mach.
 
A Maso San Donà, nei presso di San Michele all’Adige, è in programma un incontro dal titolo «Miglioramento e arricchimento della base viticola trentina con nuove varietà ottenute da incrocio».
Tra le 9.30 e le 16 saranno presentate le caratteristiche varietali viticole ed enologiche delle nuove varietà con visita guidata ai vigneti e degustazione.