Home | Sapori

Alpe Cimbra: la magia dei colori che «infiammano» l’Alpe

Con l'autunno vediamo tornare i menù a base di vino novello, castagne cotte sul fuoco e piatti tipici da gustare vicino a un camino o a una stufa
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Tra i premiati, lo chef altoatesino Norbert Niederkofler

Il distretto dell’innovazione altoatesino ha ospitato il prestigioso Premio Internazionale Eckart Witzigmann
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Cibus, la filiera agroalimentare: Una strategia per la ripartenza

Tutta la filiera, dall’industria alimentare alla distribuzione, dall’agricoltura alle istituzioni, si ritroverà a Parma per progettare il rilancio dei consumi e dell’export

Trento Film Festival e Palazzo Roccabruna: «Montagna gusto»

Per la 68ª edizione della rassegna cinematografica, una collaborazione fra ristoranti, bar, bistrot all’insegna dei sapori di montagna: dal 27 agosto al 2 settembre
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Primo Festival del Formai da mont in Valle del Chiese

Il successo cresce e si moltiplicano i menù a tema con il formai delle malghe nei ristoranti di Sella Giudicarie
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La Val del Chiese ospita il 1° «Festival del Formai da Mont»

I menù con il «formai» delle malghe proposti nei ristoranti di Sella Giudicarie
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Slow Food alla scoperta della biodiversità del territorio

Mercoledì 5 agosto secondo appuntamento con la mappa della biodiversità
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Il Gambero Rosso premia il Panificio Moderno di Trento

Proclamato campione regionale Streetfood del Trentino Alto-Adige con la sua «Pausa pranzo gourmet»
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Spesa made in Italy preferita dall'82% degli italiani

Coldiretti in prima linea nella mobilitazione #mangiaitaliano
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Slow Food Valle dell’Adige alto Garda in assemblea

È stato nominato il nuovo direttivo Valle dell’Adige Alto Garda presso la Locanda Tre Chiavi di Isera
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Pensieri, parole, arte

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Parliamone

di Nadia Clementi

Musica e spettacoli

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Psiche e dintorni

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Da una foto una storia

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Letteratura di genere

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Dialetto e Tradizione

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Orto e giardino

di Davide Brugna

Giovani in azione

di Astrid Panizza

Nella botte piccola...

di Gianni Pasolini

Campi da golf

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Cartoline

di Bruno Lucchi

Amici a quattro zampe

di Fabrizio Tucciarone

L'Autonomia ieri e oggi

di Mauro Marcantoni