Home | Sapori

Tonco de pontesel: allegra disfida sulla cucina tradizionale trentina

Sabato 27 maggio al Mas dela Fam torna per il terzo anno consecutivo la singolar tenzone a colpi di forchetta
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Con l’andar per erbe… l’appetito vien cercando!

A giugno da Passo Rolle al Vanoi, passando per San Martino di Castrozza e la Val Canali, tre weekend interamente dedicati alla ricerca, scoperta e assaggio
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Slow Food: assemblea dei Soci 2017 tenuta a Nago Torbole

Regina delle iniziative dell'associazione Vallagarina Alto Garda quella legata al celebre Broccolo di Torbole
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Come diventare vegani e vivere felici

Gli esperti: diventare vegani si può, basta solo sapere come farlo
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Il pregiato olio extravergine di oliva del Trentino

Venerdì 17 e sabato 18 febbraio dalle 17.00 alle 22.00 a Palazzo Roccabruna, degustazioni, abbinamenti, incontri con il produttore e menù di territorio

Quale futuro per la pizza di qualità? Se ne parla a Napoli il 6 febbraio

Nella seconda edizione il consessus internazionale dedicato alla pizza cercherà di individuare la miglior pizza tra quella napoletana, la classica o gourmet
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Chef Alfio Ghezzi e Manuel Ferrari premiati nella loro Breguzzo

Grandi testimoni del territorio trentino, vanto per Sella Giudicarie e il Chiese
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Sabato 17 dicembre, in occasione della giornata «Scuola Aperta»

La Strada del Vino e dei Sapori si muove con l'Enaip di Tesero per promuovere le eccellenze del territorio
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Dall’1 dicembre 2016 all’8 gennaio 2017 nella patria del calamaro

Croazia, Istria. Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie si preparano ad ospitare le Giornate del calamaro adriatico
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I piatti preferiti dagli italiani nella stagione autunnale

Gnocchi alla zucca, risotto col radicchio rosso, salsiccia al forno con le patate...
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Pensieri, parole, arte

di Daniela Larentis

Parliamone

di Nadia Clementi

Musica e spettacoli

di Sandra Matuella

Psiche e dintorni

di Giuseppe Maiolo

Da una foto una storia

di Maurizio Panizza

Letteratura di genere

di Luciana Grillo

Scenari

di Daniele Bornancin

Dialetto e Tradizione

di Cornelio Galas

Orto e giardino

di Davide Brugna

Nella botte piccola...

di Gianni Pasolini

Campi da golf

di Francesco de Mozzi

Storia dell'Autonomia

di Mauro Marcantoni