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Trasferta d’oro per il team Venezia Chef all’Expogast 2014

In Lussemburgo il «Bellerofonte» di margarina e cioccolato dello chef veneziano Cattapan regala al Team la prima medaglia d’oro nella kermesse internazionale
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Anche il baccalà ha il suo galà: il 3 dicembre ai Colli Euganei

Nel padovano si tiene la finale della V edizione del Festival Triveneto del Baccalà verso Expo 2015-Trofeo Tagliapietra
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La migliore selezione di vini e oli EVO è a «Taste of Christmas»

Li si potrà degustare nell’ambito dell’atteso food festival natalizio dal 28 al 30 novembre presso «Arena Museo Opera» di Verona

La dieta mediterranea costa meno dei «Junk Food»

Con soli 2 euro in più a persona a settimana si può beneficiare appieno di tutti i pregi salutistici della Dieta Mediterranea

Dal 27 novembre al 14 dicembre l’aperitivo è happy Trentodoc

Un viaggio a Trento alla scoperta delle bollicine che hanno fatto grande il territorio, valorizzate da inediti abbinamenti con le eccellenze gastronomiche

Il clima impazzito ha fatto aumentare i costi del piatto in tavola

Se tartufi e funghi sono crollati per troppa produzione, troppi prodotti sono venuti a mancare

Pizza napoletana contro pizza americana: chi vincerà la partita?

La pizza napoletana è già una Specialità Tradizionale garantita dall’Unione Europea, ma questo non basta a proteggerla dai mille imitatori

Calamari e frutti di mare: l'inverno goloso dell'Istria

Gli ottimi prodotti culinari di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie in ristoranti e trattorie, cantine e olifici
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Formaggi stagionati di malga e vini di montagna internazionali

Da giovedì 13 a sabato 15 novembre tre giorni di apertura dell’Enoteca. Sabato sera il menù del ristorante Costa Salici di Cavalese con «Fantasie di formaggio».

Dalla «cucina del senza» nasce la «Pizza del Senza»

Il piatto simbolo della cucina italiana nel mondo sarà protagonista della VII edizione di Gusto in Scena, a Venezia l’1 e il 2 marzo 2015.
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Pensieri, parole, arte

di Daniela Larentis

Parliamone

di Nadia Clementi

Musica e spettacoli

di Sandra Matuella

Psiche e dintorni

di Giuseppe Maiolo

Da una foto una storia

di Maurizio Panizza

Letteratura di genere

di Luciana Grillo

Scenari

di Daniele Bornancin

Dialetto e Tradizione

di Cornelio Galas

Orto e giardino

di Davide Brugna

Nella botte piccola...

di Gianni Pasolini

Campi da golf

di Francesco de Mozzi

Storia dell'Autonomia

di Mauro Marcantoni