Home | Sapori

Slow Food porta online degustazioni con le eccellenze italiane

Al centro i temi che da più di trent’anni l'associazione porta avanti per il cibo buono, pulito e giusto per tutti
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«Dolce dono»: dalle scuole alberghiere uno Zelten per il Natale

Il progetto, destinato a chi ha di meno, è stato raccolto dalla Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri
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Panificio moderno fa il bis: ancora un podio per Natale

Dopo il terzo posto dello scorso anno con il panettone cioccolato e caffè, ancora un altro podio per i lievitati natalizi di Panificio Moderno
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Con Ghezzi e Rizzoli la cucina a legna si fa stellata

Alfio Ghezzi e Rizzoli Cucine insieme nel nome della sostenibilità – E le ricette dello chef trentino sono ora disponibili online
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Natale: olio extra vergine, quel tocco in più a tavola

Dall’antipasto ai dolci passando per la frittura, il prezioso alimento può regalare nuovi sapori e profumi ai piatti della tradizione e dare vita ad abbinamenti inconsueti
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La guida dedicata agli alberghi con 247 hotel altoatesini

Gault&Millau 2021: per la prima volta in Alto Adige due chef premiati con 5 cappelli
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Torna il Festival della polenta di Storo con una nuova formula

Non più la sfida tra i migliori polenter ma le degustazioni nei 15 ristoranti locali

Il ristorante PB di Arco premiato con l'Award Best Gourmet

La guida premia ogni anno hotel, ristoranti, locande, trattorie, pizzerie gourmet, rifugi alpini e i vini di un territorio ricco di storia, arte, bellezze e enogastronomia
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Tornano gli «antichi sapori della Valle di Non»

Sei rinomati ristoranti della zona presentano gustose ricette tramandate di generazione in generazione

Nel Chiese torna il Festival della polenta di Storo

La formula è «l’oro nel piatto»: i ricercati menù proposti nei ristoranti sostituiscono le degustazioni nelle piazze
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Pensieri, parole, arte

di Daniela Larentis

Parliamone

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Musica e spettacoli

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Psiche e dintorni

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Da una foto una storia

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Letteratura di genere

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Orto e giardino

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Cartoline

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L'Autonomia ieri e oggi

di Mauro Marcantoni