Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz

Il venerdì di F. Merz: Ravioli del plin con fonduta di formaggi

Il gusto deciso e croccante rappresenta un’alternativa davvero particolare ai soliti ravioli con i classici ripieni di carne o spinaci e ricotta
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Il venerdì di Franca Merz – Salmone in crosta di pasta brisée

Un piatto gustoso, saporito, elegante e fine da portare in tavola, semplice da realizzare
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Il venerdì di Franca Merz – Tartare d'asparagi

Un antipasto raffinato ed elegante, adatto per festeggiare l'imminente fine dell’emergenza e l’inizio della primavera
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Il venerdì (santo) di Franca Merz: l’agnello con carciofi

È una ricetta sarda da portare in tavola nel giorno di Pasqua perché è primaverile, tenerissimo e gustoso
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Il venerdì di Franca Merz – I biscotti simil togo

Sono semplicissimi biscotti di pasta frolla ricoperti di cioccolato al latte e o fondente a seconda dei propri gusti
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Il venerdì di Franca Merz – Ravioli con asparagi verdi

È il mese degli asparagi e presentiamo una nuova ricetta di ravioli, stavolta con i verdi
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Il venerdì di Franca Merz – Bavarese con tè Earl Grey e Streusel

La torta Earl Grey è un'idea fantastica ed estremamente originale che racchiude tutto il buon sapore avvolgente e familiare del tè inglese
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Il venerdì di Franca Merz: Il pollo al caffè

Il pollo al caffè è una ricetta decisamente originale, poco conosciuta ai più ma è davvero gustosa
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Il venerdì di Franca Merz: Flan di zucca con fonduta di caprino

Ricetta che esalta il contrasto di sapori della polpa di zucca con la crema di caprino
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Il venerdì di Franca Merz: Ravioli al cacao con ricotta e grana

Il profumo del cacao e la bontà del ripieno vi conquisteranno subito al primo boccone
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