Il venerdì di Franca Merz – Cialde di quinoa
Con guazzetto di champignon e pollo al cocco è alimento ricco di aminoacidi essenziali e privo di glutine. Unico
Il venerdì di Franca Merz – Crème caramel alle castagne
Un dolce che rappresenta una raffinatezza unica, realizzabile nel corso di tutto l’anno
Venerdì di F. Merz – Pasta di grano saraceno, verza e pancetta
Un piatto dal sapore rustico grazie alla farina di grano saraceno e al suo sugo
Il venerdì di Franca Merz – Lasagne e spinaci con crema verde
Un primo piatto ricco di sapori e sostanzioso, perfetto per i pranzi domenicali
Il venerdì di Franca Merz – Il pollo styr fry
È un piatto orientale realizzato con una tecnica tipica della cucina cinese, che consente di cucinare con meno olio e meno tempo
Il venerdì di Franca Merz – Filetto di maiale con latte di cocco
È un secondo piatto dal sapore davvero gustoso, perfetto in qualsiasi occasione
Il Venerdì di Franca Merz – Spaghetti di riso piccanti
Classica ricetta di provenienza cinese che, nelle mani della nostra Franca, diventa un primo eccellente e sorprendente
Il venerdì di Franca Merz – Radicchio trevisano saltato
Il Radicchio tardivo di Treviso è considerato il Re dei radicchi
Il venerdì di Franca Merz – Gratin di spätzli di ceci con verdure
Una ricetta che proviene dalla tradizione trentina e che rappresenta una delizia per gli amanti della verdura
Il venerdì di Franca Merz: maltagliati con farina d’avena
Una pasta raffinata e salutista che, col ragù di verdure, diventa eccellente
