È della Cavit lo «Spumante dell’anno»: l'Altemasi Riserva Graal
Ai prestigiosi «3 bicchieri» che lo spumante ha conquista da 7 anni si aggiunge oggi il più alto riconoscimento della guida «Vini d'Italia»
Lo spumante metodo classico
TrentoDoc Altemasi Riserva Graal 2002 è stato incoronato «spumante
dell'anno» dalla prestigiosa guida «Vini d'Italia» edita ogni anno
da «Gambero Rosso».
Si tratta del massimo riconoscimento che la guida più importante
d'Italia aggiudica a un vino, dopo un attento giudizio a cura di
una giuria che valuta l'eccellenza qualitativa dei prodotti.
Riconfermato come prodotto di estrema qualità e raffinata
ricercatezza, è fiore all'occhiello della cantina, espressione
autentica del territorio trentino come regione ad alta vocazione
spumantistica.
Questo spumante riserva, realizzato secondo il metodo classico, è
destinato esclusivamente a ristoranti ed enoteche.
L'Altemasi Riserva Graal è seguito interamente dall'enologo Paolo
Turra, responsabile della Cantina dello Spumante, e dai più esperti
enologi di Cavit.
L'Altemasi Riserva Graal era già stato premiato con i prestigiosi
3 bicchieri nel 1998 (vendemmia 1993), nel 2004 (vendemmia
1995), nel 2005 (vendemmia 1996), nel 2006 (vendemmia 1997), nel
2007 (vendemmia 2000) e nel 2008 (vendemmia 2001).
È grazie alla passione e alla costante ricerca della qualità che
Cavit si conferma ai vertici dell'eccellenza enologica
italiana.
«Il Graal rappresenta una fonte di grande orgoglio - ha commentato
con soddisfazione Adriano Orsi, presidente della cantina trentina,
- per un'intera azienda, per una cultura e per un territorio, non
solo per veder riconosciuta la qualità e l'eccellenza produttiva
per il settimo anno consecutivo, ma soprattutto perché quest'anno
la soddisfazione aumenta con il titolo Spumante
dell'Anno. Con questo riconoscimento vediamo premiato non
solo un singolo nostro prodotto, ma l'intero nostro mondo.»
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