Venerdì 16 maggio 2025, Giornata mondiale della celiachia
La celiachia riguarda circa l’1% della popolazione mondiale. Una enormità
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Il
16 Maggio si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia, una
patologia cronica autoimmune che provoca, nelle persone geneticamente
predisposte, una reazione immunitaria dell’organismo all’assunzione di
glutine causando un’infiammazione a livello del piccolo intestino
(intestino tenue) che impedisce il corretto assorbimento dei nutrienti
compromettendo la salute del paziente interessato.
Dal 2017 i Livelli Essenziali di Assistenza (LEA) annoverano la celiachia tra le malattie croniche e invalidanti.
Attualmente, l’unica cura disponibile per la celiachia è l’adozione di una alimentazione priva di glutine.
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