Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz

Il venerdì di Franca Merz – Torta di miglio alle mele

Una torta semplice e buona, soffice e cremosa, con un cereale senza glutine, digeribile e leggero
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Il venerdì di Franca Merz - Polpette di sorgo al curry e insalate

Si tratta di una ricetta che viene dal Medio Oriente e, luogo ricco di spezie che donano un gusto e un aroma incredibile
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Il venerdì di Franca Merz – La torta mimosa

Anche questo piatto faceva parte del menù di Pasqua 2022, è il dolce di fine pasto
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Il venerdì di Franca Merz – Il menù di Pasqua/ 4

Il capretto al forno è il classico secondo piatto di carne per il pranzo di Pasqua
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Il venerdì di Franca Merz – Il menù di Pasqua/ 3

Un primo piatto intrigante: gnocchi di ricotta e piselli con pesto di zucchine
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Il venerdì di Franca Merz – Il menù di Pasqua/ 2

Un antipasto importante e intrigante: la torta pasqualina monoporzione
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Il venerdì di Franca Merz – Il menù di Pasqua/ 1

Tartare d’asparagi, gnocchi di ricotta e piselli su pesto di zucchine, capretto nostrano al forno con polenta di Storo e verdure di stagione, torta mimosa all’ananas
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Il venerdì di Franca Merz – Saraceno croccante in «pokè bowl»

Un piatto di pesce crudo originario delle Hawaii, sano, che fa bene perché unisce tutti i nutrienti che costituiscono il pasto bilanciato
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Il venerdì di Franca Merz – Insalata di farro

Tra le ricette più leggere ma anche ricche e nutrienti, l'insalata di farro è la migliore
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Il venerdì di Franca Merz – Cialde di quinoa

Con guazzetto di champignon e pollo al cocco è alimento ricco di aminoacidi essenziali e privo di glutine. Unico
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