Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz

Il venerdì di Franca Merz: i profiteroles

Una montagna di bignè farciti con crema chantilly e ricoperti da una golosa glassa
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Il venerdì di Franca Merz – Involtini di tacchino cacio e pepe

Sono sfiziosi involtini con all'interno scaglie di pecorino romano e abbondante pepe
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Il venerdì di F. Merz – Sbriciolata di patate zucchine e formaggio

È un secondo facile da preparare e lo si può farcire con il gusto che si vuole
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Il venerdì di Franca Merz – Crème caramel con grana e pere

È un classico dessert semplice ed elegante, amato da grandi e piccini
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Il venerdì di Franca Merz – Gli strangolapreti

Gli strangolapreti sono una ghiotta pietanza della tradizione trentina: gnocchi a base di pane e spinaci, conditi con burro e formaggio… Non strangolatevi!
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Il Venerdì di Franca Merz – Pasta con avocado e spinaci

Un primo piatto dal sapore molto originale e dalla consistenza cremosa
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Il venerdì di Franca Merz – Asparagi filanti

Un antipasto ricco, che sposa alla perfezione il gusto delicato degli asparagi con l'aroma intenso del grana
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Il venerdì di Franca Merz – Risotto agli asparagi

Delicato nel sapore e morbido nella consistenza è un primo piatto semplice ma raffinato, che si adatta a molte occasioni, un vero must della cucina di primavera
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Il venerdì di Franca Merz – La Tarte Roubuchon

Si tratta di un'irresistibile crostata che è una vera e propria ode al cioccolato fondente
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Il venerdì di Franca Merz – Polpette di cavolfiore al curry

Sono uno sfizioso finger food dalla ricetta facile: ideali per accompagnare un aperitivo o come secondo piatto
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