Il venerdì di Franca Merz – Zuppa di pastinaca alle nocciole
È un delizioso primo piatto dalla consistenza cremosa e densa: sapori e profumi del sottobosco d’autunno
Il venerdì di Franca Merz – Panna cotta di piselli
Un comfort food salato ricco di colore e di sapore, perfetto per grandi e piccini
Il venerdì di Franca Merz – Crema di fagioli con mazzancolle
Un antipasto raffinato per iniziare un menù di pesce, o una portata vera e propria
Il venerdì di F. Merz – Sformato di broccoli e crema di caprino
Un piatto che può rappresentare un’idea veramente gustosa e delicata
Il venerdì di Franca Merz – Gnocchetti in crema di topinambur
La vellutata di topinambur è una ricetta light, gustosa e davvero molto raffinata
Il venerdì di Franca Merz – Polpette di sorgo al curry
Semplici e veloci da preparare, sono ottime sia come antipasto che come secondo piatto sfizioso
Il Venerdì di Franca Merz – Focaccine veloci in padella
Queste focaccine sono pronte in 5 minuti, sono sfiziose e si con pochi ingredienti
Il venerdì di Franca Merz – Girelle di zucca
Le girelle zucca sono un dolce sfizioso e veloce da preparare
Il venerdì di Franca Merz – Budino di riso e latte
Una classica ricetta della nonna, un vero e proprio comfort food, con cibo povero e soddisfacente
Il venerdì di Franca Merz – Filetto di maiale alle castagne
Un secondo piatto facile, tenero e saporito, ottimo, gustoso e semplice
