Il venerdì di Franca Merz – Cotechino di maiale alle castagne
Le castagne sono importanti per il nostro organismo, Il cotechino è importante per la nostra gola
Il venerdì di Franca Merz – Torta di riso dolce
È un dolce tipico della cucina emiliana: una torta semplice a base riso e latte morbidissima da sciogliersi in bocca
Il venerdì di F. Merz – Trofie alle castagne con salsiccia e zucca
I sapori tipici dell'autunno arricchiti dal gusto deciso e saporito della salsiccia
Il venerdì di Franca Merz – Il tatin di carciofi
Una ricetta gustosa e d'effetto, grazie ai carciofi disposti in modo scenografico
Il venerdì di Franca Merz – Focaccia con le mele
Ecco un dolce alla frutta soffice e squisito. Realizzato con un impasto lievitato morbidissimo ricoperto di mele profumate
Il venerdì di Franca Merz – Crostata di grano saraceno
È una crostata preparata con questa particolare farina, buonissima e particolare, simile a quella integrale
Il venerdì di Franca Merz – Insalata di baccalà
Un’insalata celebre e apprezzatissima in qualsiasi periodo dell’anno
Il venerdì di Franca Merz – Tartare di aringa con mela verde
Ecco una proposta gourmet interessante per una cena indimenticabile con chiunque
Il venerdì di Franca Merz – Sformato di peperoni
Può essere un ottimo antipasto oppure un valido e gustoso secondo piatto
Il venerdì di Franca Merz – Crackers al rosmarino e origano
Crackers al rosmarino e origano fatti in casa sono sani, profumati e saporiti
