Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz

Il venerdì di Franca Merz – Spaghetti sarde e pomodorini

Questo piatto è la versione in rosso della ricetta siciliana della pasta con le sarde
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Il venerdì di Franca Merz – Zuppa di pastinaca alle nocciole

È un delizioso primo piatto dalla consistenza cremosa e densa: sapori e profumi del sottobosco d’autunno
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Il venerdì di Franca Merz – Panna cotta di piselli

Un comfort food salato ricco di colore e di sapore, perfetto per grandi e piccini
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Il venerdì di Franca Merz – Crema di fagioli con mazzancolle

Un antipasto raffinato per iniziare un menù di pesce, o una portata vera e propria
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Il venerdì di F. Merz – Sformato di broccoli e crema di caprino

Un piatto che può rappresentare un’idea veramente gustosa e delicata
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Il venerdì di Franca Merz – Gnocchetti in crema di topinambur

La vellutata di topinambur è una ricetta light, gustosa e davvero molto raffinata
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Il venerdì di Franca Merz – Polpette di sorgo al curry

Semplici e veloci da preparare, sono ottime sia come antipasto che come secondo piatto sfizioso
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Il Venerdì di Franca Merz – Focaccine veloci in padella

Queste focaccine sono pronte in 5 minuti, sono sfiziose e si con pochi ingredienti
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Il venerdì di Franca Merz – Girelle di zucca

Le girelle zucca sono un dolce sfizioso e veloce da preparare
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Il venerdì di Franca Merz – Budino di riso e latte

Una classica ricetta della nonna, un vero e proprio comfort food, con cibo povero e soddisfacente
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