Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz

Il venerdì di Franca Merz – Tagliata di manzo

Ecco i segreti per una cottura perfetta di questo secondo piatto pregiato di carne
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Il venerdì di Franca Merz – Tasca di vitello farcita

La tasca di vitello ripiena è un succulento secondo di carne ripieno, perfetto per i menu delle occasioni speciali
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Il venerdì di Franca Merz – Pancakes a colazione

Prepararli in casa è molto semplice: bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto
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Il venerdì di Franca Merz: tortino di polenta e baccalà

Ecco il secondo piatto adatto per il menù seducente della cena di San Valentino
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Il venerdì di Franca Merz – Il rotolo ai carciofi

Ecco un piatto rustico e poco elaborato che si prepara in poco tempo ma che assicura un risultato gustoso
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Il venerdì di Franca Merz: gnocchi di ricotta ai tre profumi

Sono un aromatico primo piatto ai sapori mediterranei di ricotta, pomodoro e menta
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Il venerdì di Franca Merz: Vellutata di lenticchie zucca zenzero

Si tratta di un vero e proprio concentrato di salute: è ricca di vitamine, ferro e fibre
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Il venerdì di Franca Merz – Chutney di zucca

Ecco una salsa dal sapore agrodolce per accompagnare carne, verdure e riso
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Il venerdì di Franca Merz: filetto di maiale in crosta di senape

Un secondo piatto raffinato e succulento perfetto per i menu delle occasioni speciali
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La ricetta di F. Merz: vellutata di castagne, crostini e cotechino

Ecco un primo piatto cremoso, saporito, raffinato e leggero e dal sapore… natalizio
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