Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz

Il venerdì di Franca Merz – Rotolo di pane alle mele cotogne

La mela cotogna è una mela strana, una mela che non si mangia, si cucina: la ricetta
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Il venerdì di F. Merz – Crema al caramello con fiocchi di neve

È una deliziosa torta natalizia che si presta a tante variazioni e a decorazioni
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Il venerdì di Franca Merz – Frittata di soli albumi con erbette

Una frittata che, con l'aggiunta di erbette aromatiche, è sicuramente una ricetta squisita che strizza l'occhio alla linea e ai golosi
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Il venerdì di Franca Merz – Meringhette alle noci

Una ricetta che può sembrare strana ma, oltre a essere facile da preparare, è anche una piacevole sorpresa per il palato
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Il venerdì di Franca Merz – Crema di broccoli al tè verde

Ecco un primo esempio di come il tè possa essere utilizzato per un’ottima ricetta
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Il Venerdì di Franca Merz – Coniglio con aceto e mele e sidro

Ecco un piatto non difficile da preparare, che ci offre tanta energia e nutrimento, tanto gusto e soddisfazione
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Il venerdì di Franca Merz – Bunet di amaretti, cioccolato e sidro

È un budino di antichissima tradizione tipico del Piemonte, a base di uova, zucchero, latte, cacao, liquore e amaretti secchi
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Il venerdì di Franca Merz – Scaloppine alle noci

Un secondo piatto classico da preparare con carne di tacchino, di vitello o di pollo
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Il venerdì di Franca Merz – Garganelli al pesto di ortiche e noci

Sono veloci da fare e interessanti sia per il sapore che per gli ingredienti particolari
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Il venerdì di Franca Merz – Uovo impacchettato in ratatouille

Un antipasto di facile realizzazione che coinvolgerà i commensali in un piacevole viaggio alla scoperta dei diversi profumi
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