Home | Rubriche | Il venerdì di Franca Merz

Il venerdì di Franca Merz – Zuppa di amaranto al curry

Con le temperature tornate così basse, la sera viene voglia di coccolarci con un piatto caldo: eccolo
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Il venerdì di Franca Merz – Budino di formaggio e verdurine

Con l’arrivo del caldo cresce la voglia di mangiare sano e genuino…
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Il venerdì di Franca Merz – Dolce Pasquale Ortodosso

Ecco un dolce tipico pasquale che in certe regioni della Russia si chiama anche kulìč e nelle zone vicine alla Ucraina si chiama Paska
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Il venerdì di Franca Merz – Frittata di riso

Calda o fredda la frittata di riso è una classica preparazione veloce e gustosa
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Il venerdì di Franca Merz – Pasticcio di pane azzimo

Il pasticcio con uova ed erbette è il simbolo della natura che si risveglia in primavera
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Il venerdì di Franca Merz – Calamari speziati e latte di cocco

Un piatto unico a base di pesce, molto speziato, profumato e saporito
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Il venerdì di Franca Merz – Curry di verdure

Si tratta di uno stufato di verdure arricchito da garam masala, una miscela di spezie che caratterizza i piatti indiani
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Il venerdì di Franca Merz – Agnello con carciofi

Una ricetta della tradizione sarda appropriata per le festività pasquali, ma non solo…
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Il venerdì di Franca Merz – Spaghetti di verdure

Sono un'idea sfiziosa, primaverile, vegana, light e senza glutine, per un primo piatto fresco e diverso dal solito
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Il venerdì di Franca Merz – Risotto con avocado e gamberi

L’avocado e i gamberi sono un’accoppiata vincente, il riso venere è il tocco finale
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